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Anche nel 2024 l'azienda porta avanti il progetto iniziato qualche anno addietro,  legato alla coltivazione dell'Escolzia. 

Come ogni anno nel periodo tardo invernale, gli appezzamenti di passiflora vengono preparati alla stagione di raccolta tramite un processo di concimazione ed erpicamento del terreno. 

Nell'inverno 2023-2024 l'azienda si è cimentata con la lavorazione di un nuovo prodotto officinale da essiccare, per lavorazioni future. Le radici arrivate direttamente dalle montagne francesi sono state essiccate a bassa temperature grazie ai nostri impianti di essiccazione.

Anche in questa stagione, nel mese di Luglio è iniziata la campagna di raccolta ed essiccazione della Passiflora